Endnu en fastfood-restaurant er kommet til København. Wagamama er åbnet inde ved Tivoli, og jeg har i dag været derinde (www.wagamama.dk). Wagamama er japansk og betyder forkælet. Jeg håber navnet skyldes den service Wagamama gerne vil give. Den var nu ok, når det nu var en fastfood-restaurant. Stilen er asiatisk, men er meget inspireret fra det japanske køkken, særlig den japanske/asiatiske nudelsuppe-tradition.
Jeg var afsted med den japanske mafia, i hvert fald var der flere med japansk baggrund, og de var lidt skuffede. Nudlerne havde ikke kogt længe nok, noget var for salt, og de retter som var japanske, smagte ikke særligt japansk. Til Wagamamas forsvar kan man sige at de åbnede for en uge siden, og at de ikke siger, at det er en japansk restaurant, men derimod en fastfood-kæde, som er inspireret af det asiatiske køkken. Priserne var ok, på niveau med caférne. Jeg tror da godt, at jeg vil komme der igen, da maden er sund og frisk.
